Saveti

Ja sam pravila taj kolac i biskvit mi je ispao tvrd, onako hrskav i ispucao...Nisam imala volje da pravim drugi.. Da ne bi pukao nisam ga ni vadila iz pleha, stavim fil preko u nadi da ce od tog fila biskvit popustiti (mada sam bila sigurna da mu nema pomoci), za divno cudo biskvit je do sutradan omeksao...

HVALA PUNO NA SAVJETU ,

I još jedan savjet: NIKAD NE BACAJ BISKVIT koji ti nije uspio! Umutiš žumanca na pari sa šećerom, dodaš čokoladu, prohladiš, pa dodaš i margarin.Dobro izmiksaš,dodaš umućena bjelanca sa šećerom,sve sjediniš,pa dodaš biskvit iskidan na komade ( po želji možeš dodati i mljevene orahe,kokosovo brašno, rum, sjeckane čokoladne bananice...zavisno od toga šta voliš)! Oblikuješ kao kolač ili tortu,premažeš šlagom i dobiješ savršen desert!

Draga Anita! Biskvit kod tog kolača jeste malo osjetljiviji: nikad ga nemoj sipati u pleh obložen papirom za pečenje, jer ćeš ga teško izvaditi a da ne pukne,nego pleh poulji! Pokušaj i da staviš samo pola praška za pecivo...i trebao bi da bude uspješan!