Hasanpaşa köftesi

AUTOR: srednje 4 osoba 40 min
Hasanpaşa köftesi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mljevenog junećeg mesa
  • 1 jaje
  • 1 sredina parčeta hljeba ili prezla
  • malo mlijeka
  • 1 manja glavica luka
  • začini so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • 1,5 dl paradajz pirea

Za pire:

  • 4 krompira
  • 1 kašika mlijeka
  • malo putera
  • po ukusu soli
  • 1 jaje

I još:

  • malo putera (za premazivanje pleha)

Priprema

1

Zagrijati rernu na 180 C. Sjediniti mljeveno meso, hljeb ili prezlu (potopljene u mlijeko), sitno sjeckan luk, jaje i začine, po ukusu. Dobro izmješati, pa oblikovati ćufte. Ćufte redati u vatrostalni sud ili pleh, premazan sa malo putera ili margarina. Peći oko 25 minuta. Pečene ćufte malo prohladiti.

2

Krompir oljuštiti i isjeći, preliti vodom i skuhati. Kuhan krompir procijediti i ispasirati. Dodati mlijeko, malo putera, jaje i soli, po ukusu. Sve sjediniti pa staviti u špric. Na svako ćufte staviti malo pire krompira.

3

Sjediniti paradajz pire sa malo vode, pa preliti ćufte. Vratiti u pećnicu na još nekih 25 minuta.

4

Hasanpaşa köfte poslužiti uz Bazlame (Turski hljeb)!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaMay 20, 2013, 6:53 pm
0

Hvala,Cruzer!smile

CruzerMay 20, 2013, 12:54 pm
0

smile Dobra stvar ...raspberry

ErnaMay 14, 2013, 12:01 pm
0

Nadam se da ćete probati,Snežana...zaista je ukusno!

Snezana StankovicMay 13, 2013, 9:24 pm
0

moram probati izgleda leposmile

ErnaMay 7, 2013, 7:38 pm
0

Hvala,draga moja Jadranka! Ipak,nisam ja smislila...ali probala sam u Turskoj i dopalo mi se,pa sam odlučila i sama pripremiti!

Jadranka TomasevicMay 7, 2013, 3:59 pm
0

Odlicna ideja,to samo ti možeš da smislišsmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.