Jagnjetina u mlijeku

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Jagnjetina u mlijeku zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg jagnjetine (plećka ili rebra)
  • 6-7 šargarepa
  • 500 g krompira
  • 5-6 čena bijelog luka
  • 1/2 vezice peršuna
  • 1 l mlijeka
  • malo bibera
  • 1 kašika biljnog začina
  • 1 malu kašiku soli

Priprema

1

Meso isjeći na manju parčad i poređati u dublju šerpu. Dodati očišćen bijeli luk, biljni začin, biber i so.

2

Meso preliti sa mlijekom.

3

Šargarepu isjeći na dugačke trake i staviti u smjesu. Peršun isjeckati i njega dodati. Sve staviti da se kuva na tihoj vatri 60 minuta. Poklopac malo podići, dok se meso krčka da se ne stvara velika pjena.

4

Krompir oguliti i isjeći na veće komade. Staviti malo ulja u pekač i onda staviti krompire koje smo začinili biljnim začinom.

5

Meso koje se kuvalo 1 sat sipati preko krompira. Staviti u rernu da se zapeče na 220 C oko 60 minuta. Pred kraj skinuti poklopac da meso porumeni.

6

Zapečenu jagnjetinu sa povrćem servirati na tanjir i uživati u specijalitetu. Dekorisati sa peršunom. Prijatno!

Savet

Savet:

Jagnjetina u mlijeku je posebna po tome što je miris jagnjećeg mesa ublažen, a povrće je jako ukusno. Ovo je pravi specijalitet.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicMay 14, 2013, 12:05 pm
0

Hvala Gaga i Dijana!I I vaši recepti su za sve pohvale.raspberry

GagaMay 14, 2013, 9:39 am
0

Svaka čast na ovom receptu! smile

Dijana AdemovicMay 13, 2013, 10:06 pm
1

Slazem se,Vesna,,,,wink

Jadranka TomasevicMay 13, 2013, 7:22 pm
0

Hvala ti Vesna!raspberry

Vesna NesovanovicMay 13, 2013, 12:28 pm
0

FANTASTIČNO! Ovo je za recept nedelje! raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.