Musaka od povrća

AUTOR: lako 5 osoba 70 min
Musaka od povrća zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g pirinča
  • 300 g tikvica
  • 300 g karfiola
  • 2 kašike brašna
  • 4 dl mleka
  • 3 jajeta
  • 2 kašike ulja
  • po ukusu so
  • biber
  • kari
  • beli luk
  • persunov list
  • majoran

Za posipanje:

  • po potrebi kačkavalj
  • pečen susam

Priprema

1

Pirinač oprati i prokuvati sa šoljicom vode. Kuvati ga nekolko minuta, dok ne upije svu vodu. Sipati ga u pleh. Brašno propržiti na ulju, zajedno sa svim začinima osim belog luka, soli i pešunovog lista. Pržiti nekoliko minuta vodeći računa da ne zagori. Nakon toga sipati mleko i kuvati dok ne provri. Dodadti so, sitno iseckan beli luk i peršunov list. Kada se sos malo prohladi, umutiti jaja. Preko pirinča, stvaiti iseckan karfiol i tikvice, pa preliti sosom koji ste prethodno napravili. Posuti rendanim kačkavaljem i susamom. Peći oko 45 do 60 minuta na 200 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.