Brodići od tikvica

AUTOR: srednje 8 osoba 160 min
Brodići od tikvica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 srednjih tikvica
  • 300 g mlevenog mesa
  • 200 g pirinča
  • po želji mlevenog crnog bibera
  • 3 glavice crnog luka
  • po želji belog luka u prahu
  • po želji čilia
  • 300 g kačkavalja
  • po želji soli

Priprema

1

Oljuštiti tikvice, svaku preseći na pola, a potom izdubini sredinu svake polovine malom kašičicom, redom posoliti svaku... i ostaviti ih malo dok pripremite fil da one puste vodu. Iseći crnu luk, staviti ga u šerpu ili veliki tiganj, dodati ulje i malo vode i dinstatti ga. Sredinu od tri izdubljene tikvice naseckati i ubaciti sa lukom. Kada luk omekša dodati mu mleveno meso, a posebno skuvati pirinač, tj pustiti ga samo da proključa, kako prilikom kasnijeg pečenja ne bi povukao sve sokove. U fil dodati beli luk u prahu, biber, čili... Kad pirinač proključa ubacite ga u fil, isključiti ringlu, promešati, a potom maknuti sa ringle. Nauljiti tepsiju u kojoj ćete peći, iscedite tikvice, punite ih filom i redjajte. U međuvremenu rernu zagrejte na 180 stepeni. Pecite oko 45 minuta. Za to vreme irendajte kačkavalj. Izvadite posle 45 minuta pospite svaki brodić kačkavaljem, vratite u rernu... Zapecite... Prijatno!

Savet

Savet:

Možda ne izgleda tako jednostavno, ali je vrlo zahvalno i ukusno. ovo jelo se može podgrevati i čak zna sutradan biti još lepše. Moji ukućani su oduševljeni ovim jelom, a posebno moj muž koji inače tkvice jedino jede pohovane i skeptičan je prema novim jelima... a ovo je lično moj recept

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.