Prolećna musaka

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Prolećna musaka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mladih krompirica
  • 2 šargarepe
  • 2 tikvice
  • 300 g mešanog mlevenog mesa
  • 1 veza mladog belog luka
  • 1 veza mladog crnog luka
  • 1 jaje
  • 200 ml mleka
  • ulje
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber
  • aleva paprika
  • peršunov list

Priprema

1

Na malo ulja prodinstati sitno iseckan beli i crni luk i na kockice iseckanu šargarepu. Dodati meso i nastaviti sa prženjem. Kada je meso gotovo skloniti sa vatre pa dodati začine i alevu paprike. Krompir očistiti, oprati i iseci na kolutove. Tikvice oljuštiti pa izrendati. Na dno tepsije sipati isprženo meso, preko poredjati rendane tikvice, a odozgo poredjati krompir. Razmutiti jaje ,dodati mleko pa preliti preko musake. Po potrebi dosipati vodu kako bi prelila krompir. Iseći na sitno listove luka i peršuna pa posoliti preko krompira i zapeći u rerni na 200 C.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.