Meso u čamcu od patlidžana

AUTOR: srednje 3 osoba 60 min
Meso u čamcu od patlidžana zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 patlidžan
  • 300 g mleveno meso
  • 3 dl mleka
  • 2-3 paradajza
  • 1 dl belog vina
  • 1 glavica crnog luka

Priprema

1

Na malo ulja propržiti glavicu luka, dodati mleveno meso i pržiti, ubačiti paradajz kome je skinuta kožica i iseckan, možete dodati vino, a ako nemate onda ne mora :), kad je gotovo sklonite sa šporeta. U međuvremenu patlidžan izdubite, sredinu sam bacila, jer iskreno mrzelo me da je dinstam, a možete i nju ako hoćete da ubacite u meso, mada nema potrebe. Napraviti besamel sos, na malo ulja isprziti brašno, dodati mleko, so, biber, oavezno muskatni orascic. U vatrostalnu činiju poređati patlidžan, napuniti ga mesom, preliti besamelom i ubaciti u rernu, na jedno 20 minuta. Šta drugo da vam kažem osim prijatno!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicAugust 6, 2013, 10:35 pm
0

Super je recept!raspberry

Verica NikolićAugust 5, 2013, 8:38 pm
0

Biljo, ovo je odličan letnji recept - nema " teških " sastojaka.smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.