Rolat sa pilećim belim mesom

AUTOR: srednje 12 osoba 90 min
Rolat sa pilećim belim mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg filea
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 1 čen belog luka
  • 200 g pirinča
  • 2 lista oblatne
  • 2 jaja
  • po potrebi brašna
  • po potrebi prezli
  • 100 g susama
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suvog biljnog začina

Priprema

1

Pileći file obarite pa sameljite na mašini za meso. U šerpu na masnoći udinstajte crni i beli luk i šargarepu pa u to dodajte samleveno meso. Posebno obarite 200 g pirinča pa sjedinite sa prethodnom smesom. Podelite je na dva dela.

2

List oblatne navlažite pa filujte polovinom fila a zatim oblatnu uvite u rolat.

3

Ponovite to još jednom tako da dobijete 2 rolata. Ostavite da odstoje sat vremena u frižideru, zatim izvadite i secite na kolutove.

4

Svaki kolut uvaljajte najpre u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle pomešane sa susamom. Pržite na tihoj vatri.

5

Servirajte uz svežu sezonsku salatu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sladjana BokicOctober 5, 2013, 11:15 am
0

Hvala Verice! Veruj mi veoma ukusno i veoma izdašno!

Verica NikolićOctober 4, 2013, 7:52 pm
0

Odlično je.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.