Piletina sa umakom od mirođije

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Piletina sa umakom od mirođije zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 srednje pile
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • malo bibera
  • malo belog luka u prahu

Za umak:

  • 50 g margarina
  • 2 kašike brašna
  • 400-500 ml mleka
  • 1 veza mirođije
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • po ukusu soli i bibera

Priprema

1

Pile oprati i raseći na komade. Naprviti marinadu i ostaviti meso u njoj bar pola sata. Izvaditi meso i prepeći na teflonskom tiganju. Izvaditi meso i ostaviti ga na toplom. Za umak rastopiti margarin i upržiti brašno koliko da promeni boju. Naliti mleko celo vreme mešajući da se ne stvore grudve. Mirođiju sitno iseckati, pa dodati u mleko. Smanjiti vatru i krckati desetak minuta. Pred kraj začiniti belim lukom, solju i biberom. Složiti piletinu na tanjir i preliti umakom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MinjaNovember 4, 2013, 3:22 pm
0

Piletina+sveža mirodjija....ima li šta lepše?! oh oh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.