Gulaš iz rerne

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Gulaš iz rerne zoom

Sastojci

Za gulaš:

  • 600 g svinjskog mesa
  • 100 g slanine
  • 150 g crnog luka
  • 600 g krompira
  • 1 dl belog vina

Za marinadu:

  • 5 kašika ulja
  • 1 kašičica kima
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 ljuta papricica
  • 3 čena belog luka
  • 1 veza mladog luka
  • malo korice limuna
  • 1 kašika mešavine začina
  • malo bibera

Priprema

1

Meso isecite na kocke i pripremite marinadu. Izmešajte ulje, sitno seckan beli i crni luk, seckani kim koji ste prethodno malo navlazili, rendanu koricu limuna, mlevenu papriku, seckanu papričicu, so i začin C. Pomešajte meso sa marinadom i ostavite da odstoji 1 sat. Crni luk isecite na tanke listiće, a oljušteni krompir na kriške. Dno vatrostalne posude obložite slaninom pa rasporedite deo krompira, posolite pa stavite sloj mariniranog mesa i listiće luka. Ponovite još jednom. Sipati malo ulja odozgo i zatvoriti alu-folijom. Peći 1 sat na 220 stepeni. Posle sat vremena sve sastojke pažljivo promešajte, prelijte vinom, dodajte malo vode i pecite još 30 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Andjelina DjukicFebruary 17, 2015, 11:00 am
0

lepo je ispalo

IvanaDecember 7, 2013, 8:35 am
0

Lepo mirise i veoma je ukusno! Probajte! smile

Dubravka BelogrlicDecember 7, 2013, 1:18 am
0

moze ovo,nekako sve sto se ovako polako pece ima odlican ukussmile

Verica NikolićDecember 6, 2013, 2:08 pm
0

Uf, Ivana, ala ovo lepo miriše.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.