Pile u mileramu
Potrebno je:
1 veće pile
1 limun
2 kašike brašna
4 kašike ulja
250 ml milerama
1 konzerva pečuraka
peršun
biber
so
Priprema:
Očišćeno i oprano pile prepoloviti po dužini, iseći krila i karabatake sa batacima. Sve delove pileta poprskati sokom od limuna i u njih utrljati so, biber, uvaljati u brašno i pržiti na ulju da porumene. Naliti sa 1/4 l vode i mileramom i sve dinstati 20 minuta. Ocediti pečurke, dodati ih mesu i sve ostaviti na tihoj vatri još 10 minuta. Posuti peršunom.
Prikaži / Sakrij formu za unos
