Pečeno pile u umaku
Potrebno je:
1 pile
1 kašika margarina
2 glavice crnog luka
1 šolja belog vina
1 manja konzerva pečuraka
1 kašičica gustina
250 ml pavlake
biber
so
Priprema:
Dobro oprano pile posoliti i pobiberiti spolja i iznutra. Rastopiti margarin, spustiti piletinu i iznutricu i peći na 180 °C u rerni 35 minuta. Oljuštiti luk, iseckati ga na kockice. Gustin izmešati sa pavlakom. Izvaditi pile i držati ga na toplom mestu. Kockice luka i belo vino dodati soku od pečenja i ukuvati za polovinu. Dodati pečurke, malo prokuvati i doliti pavlaku. Još jednom prokuvati. Preliv pobiberiti i posoliti.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos
