Belo pileće meso u umaku

Potrebno je:

4 manja komada pilećih prsa
1 dl belog vina
1 dl slatke pavlake
250 g šampinjona
1 kašika začina
80 g margarina
so

Priprema:

Pileća prsa isecite na odreske, malo ih istucite i stavite da se peku na margarinu. Pecite ih s jedne i sa druge strane, polijte ih vinom i dinstajte da vino malo ispari. Zatim dodajte slatku pavlaku, začin i izdinstane šampinjone isečene na listiće pa lagano kuvajte dok se umak ne zgusne. Poslužite s pireom od krompira.

Tags: