Indijski kebap i lepinje od mladog luka

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Indijski kebap i lepinje od mladog luka zoom

Sastojci

Za kebap:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 50 g prezli
  • 1 crvena paprika sitno sečena
  • malo suvog začina i soli
  • malo bibera i cimeta

Za lepinje:

  • 350 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 3 struka mladog crnog luka
  • 200 ml kisele vode
  • 2 kašike ulja

Priprema

1

Kebap: Sve sastojke izmešati i napraviti kebape, pržiti ih na ulju dok ne porumene.

2

Lepinje: Izmešati brašno, so i prašak za pecivo. Sipati kiselu vodu, ulje i sitno seckani mladi crni luk. Zamesiti testo i ostaviti oko 30 minuta na sobnoj temperaturu. Odstojalo testo podeliti na 6-7 delova. Rukama istanjiti testo i premazati uljem. Premazanu stranu staviti u tiganj da se griluje oko 10 minuta. Premazati drugu stranu, pa okrenuti lepinje.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicApril 28, 2014, 12:26 pm
0

Ovo je jako ukusno smile

Verica NikolićApril 28, 2014, 12:16 pm
0

SAVRŠENO !smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.