Nešto kao musaka

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Nešto kao musaka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 1 pakovanje šampinjona
  • 1 belo pileće meso
  • 1 l mleka
  • malo maslaca
  • suvi biljni začin
  • sir kaškavalj
  • so
  • origana

Priprema

1

Očistiti krompir, iseći ga na kockice (veličina 1 x 1 cm) i staviti u slanu vodu da se malo prokuva.

2

Dok se krompir kuva spremiti nadev. Iseckati belo pileće meso na kockice i šampinjone na listiće. Propržiti meso, pa dodati šampinjone i kratko dinstati, dok sva voda od šampinjona ne ispari. Naravno sve začiniti sa malo soli i suvog biljnog začina po želji.

3

Napraviti bešamel sos. Otopiti malo maslaca i dodati mu 2-3 kašike brašna, kratko propržiti, pa dodati malo mleka. Mleko dodavati postepeno dok sos ne bude željene gustine. Posoliti i dodati origano (može i bosiljak, peršun...)

4

Krompir osediti od vode i ređati u podmazanu vatrostalnu činiju: krompir-bešamel sos-fil od mesa i pečuraka i tako sve dok imate materijala (meni uglavnom bude za tri reda). Na kraju preliti bešamelom i staviti da se peče na 200 C oko 45 minuta. Kada je gotovo posuti rendanim kačkavaljem.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Branka SmederevacMay 6, 2014, 4:22 pm
0

O da smile

Dubravka BelogrlicMay 6, 2014, 10:22 am
0

Nešto kao je mnogo dobro kad se ovako naslaže!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.