Varivo od boranije

AUTOR: lako 5 osoba 30 min
Varivo od boranije zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 mala glavica crnog luka
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 500 g očišćene boranije
  • 1 veća šargarepa
  • 300 g očišćenog krompira
  • 3 kašike ovsenih pahuljica
  • 1 kašičica soli
  • 3 čena belog luka
  • po ukusu peršunov list

Priprema

1

Na vrelom ulju propržiti sitn iseckan crni luk i šargarepu. Potom dodati alevu papriku. Pržiti je nekoliko sekundi, dok ne zamiriše, pa sipati šolju vode. Dodati iseckanu boraniju i krompir. Kuvati 15-tak minuta, pa dodati ovsene pahuljice, sitno iseckan beli luk i so. Dodati još jednu šolju vode i kuvati još 5 minuta. Ako boranija nije meka, kuvati još malo. Dodati iseckan peršunov list.

2

Ukoliko volite čorbastije varivo, dodajte još vode po želji. Takođe, od začina možete dodati sve ono što je po vašem ukusu. Ja dodajem biber i tucanu ljutu papriku.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMay 26, 2014, 8:56 am
0

Meni ovo može svaki dan!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.