Svinjska plećka sa belim lukom

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Svinjska plećka sa belim lukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg svinjske plećke
  • 10 čenova belog luka
  • so
  • biber

Priprema

1

Svunjsku plećku dobro oprati, zatim dobro začiniti (so i biber). Izbušiti nožem rupe po plećki i u svaku rupu staviti po jedan očišćen čen belog luka. Pored mesa staviti par čenova, sipati malo vode i prekriti folijom za pečenje. Peći na 180-200 C 2 h. Pred kraj skinuti foliju i zapeći uz povremeno prelivanje saftom. Bitna stvar je, da po završetku pečenja uzmete onaj beli luk koji se kuvao pored mesa u saftu, sa njim premažete celu plećku, lako se razmazuje i daje odličan ukus.

2

Meso ohladiti, zbog lakšeg sečenja poslužiti uz neki prilog ili salatu.

Savet

Savet:

Na tanjiru uvek, minimum tri boje...kuvanje je umetnost! Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Goran CrnjanskiMay 27, 2014, 8:26 am
0

Hvala smile Inače, meso spremljeno na ovaj način (sa belim lukom) je toliko mekano i intenzivnog ukusa, da prilog nije ni potreban...ali, uvek je dobro imati dekoraciju ili dresing na tanjiru, pa se svako posluži po svom ukusu. Prijatno smile

Dubravka BelogrlicMay 26, 2014, 8:33 pm
0

Ma ne biram ,ja ću oba!smile

Marina ZdravkovicMay 26, 2014, 6:40 pm
1

Ja bih se posluzila i povrcem i mesom ohh

Verica NikolićMay 26, 2014, 2:51 pm
0

Gorane, tebi ovaj put ostavljam povrće a ja bih se rdo poslužila sa mesom smilewink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.