Svinjsko meso u pivu

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Svinjsko meso u pivu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg svinjse krtine od buta
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 3 češnja belog luka
  • 250 g graška
  • 250 g šampinjona
  • 1 veći, sveži, paradajz
  • 1 manja tikvica
  • 2 sveže paprike
  • 1 ljuta papričica, sveža
  • 1 šargarepa
  • 1 koren peršuna
  • 1/2 manjeg korena celera
  • 1/2 kg mladih krompirića
  • 1/2 l piva
  • biozačin
  • biber
  • 1 kašičica origana
  • 2 kašičice aleve paprike
  • ulje

Priprema

1

Meso iseći na manje kockice. Crni luk iseći na krugove i staviti da se dinsta, zajedno sa mesom. Posuti biozačinom, promešati i dinstati na tihoj vatri. Meso dinstati dok se ne pripremi povrće.

2

Dok se meso dinsta, seckamo povrće. Koren peršuna i celera iseći na kockice. Šargarepu iseći na krugove. Tikvicu iseći na manje komade. Papriku iseći na deblje trake. Sve staviti u jednu dublju posudu, pa dodati grašak. Beli luk iseći sitno. Šampinjone iseći na deblje listove. Paradajz oljuštiti, pa iseći na kockice.

3

Tu su još i očišćeni i na četvrtine isečeni krompirići.

4

Dublji pleh podmazati uljem, pa sipati dinstano meso sa lukom. Staviti svo pripremljeno povrće, posuti biozačinom i biberom (po ukusu), kao i alevom paprikom. Sve dobro promešati da se masa sjedini.

5

Preliti sa pola litra piva, pokriti folijom i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni, 1 sat i 15 minuta.

6

Posle datog vremena izvaditi pleh, skloniti foliju i ...

7

...vratiti pleh u rernu da se jelo zapeče.

8

Poslužiti sa salatom, po izboru.

Savet

Savet:

Mogu slobodno i deca da jedu, jer alkohol prilikom pečenja ispari.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 27, 2014, 3:00 pm
0

Marko, puno ti HVALA smile

Marko VasilicJune 25, 2014, 12:20 pm
0

Kao iz najboljih restorana! smile

Verica NikolićJune 20, 2014, 5:19 pm
0

I ja se slazem sa tobom, Dubravka, narocito uz jelo smile

Dubravka BelogrlicJune 19, 2014, 8:22 am
0

Apsolutno ukusno jelo sa pivom pre u i posle ručka!smile

Verica NikolićJune 18, 2014, 1:12 pm
0

Hvala drage moje smile... Julijana, samo izvoli, čekam te smile

Ivana VlahJune 18, 2014, 6:33 am
0

Ukusnoooo smile

Slađana ŠćekićJune 17, 2014, 7:30 pm
0

Ovo mora da se probasmilesmilesuperohh

Jadranka TomasevicJune 17, 2014, 7:10 pm
0

Ovo je isprobano dobro!raspberry

GagaJune 17, 2014, 7:03 pm
0

Odlučan ručak,a pivo mesu daje super sočnost wink

JULIJANA LULA KRSTINJune 17, 2014, 6:56 pm
1

ja to cesto pravim i zovem sareni lonac,od povrca ide sta se nadje ,red mesa ,pirinac zalijem sa vodom ,uljem i pivom ili vinom .

JULIJANA LULA KRSTINJune 17, 2014, 6:55 pm
1

odlicno pivo ili vino ne moze da bude lose ,stizem Verice na rucakwinkwinkwink

Marina ZdravkovicJune 17, 2014, 5:37 pm
0

Sigurna sam da mu je pivo dalo fenomanalan ukus smile Predobar rucak smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.