Paprike sa sojinim ljuspicama

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Paprike sa sojinim ljuspicama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 200 g mešanog mlevenog mesa
  • 1/2 šolje sojinih ljuspica
  • začin
  • so
  • ulje
  • biber
  • peršun
  • 1 kašičica slatke mlevene paprike
  • 1 šolja pirinča
  • 9 većih paprika
  • 500 ml vode

Za sos:

  • 2-3 čena belog luka
  • 1 kašičica brašna
  • 2 kašike ulja
  • 500 ml pasiranog paradajza

Priprema

1

Luk izdinstati na malo ulja i vode zajedno sa rendanom šargarepom. Dodat i meso, sojine ljuspice (prethodno potopljene u vodi i proceđene) i začine. Kada je meso dinstano dodati pirinač, začine i so. Papriku oprati, izdubiti i puniti smesom. Naliti vodom i kuvati. Sos: Prpžiti malo brašna sa uljem, dodati paradajz i beli luk. Preliti paprika i staviti ih još malo da se krčkaju. Staviti u rernu da se zapeku.

Savet

Savet:

Sada je sezona svežih paprika pa ih treba iskoristiti što više možemo. Ovaj recept je odličan izbor.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.