Toskanski omlet

AUTOR: lako 4 osoba 15 min
Toskanski omlet zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • mali rukohvat bosiljak
  • 6 čeri paradajza
  • 50 g feta sira
  • 1 šolja isečenih pečurki
  • 1/2 crvenog isečenog luka
  • so i biber
  • maslinovo ulje

Priprema

1

Počni pečenjem luka i pečurki u malo ulja, kada je skoro skuvano dodaj paradajz, prepolovljen i iseckan bosiljak. Začini solju i biberom, pirjaj još 30 sekundi i skloni sa vatre.

2

Odvoji žumanca i belanca. Ulupaj belanca dok ne postanu penušava. Izmešaj i onda umešaj žumanca.

3

Sipaj ovu smesu u tiganj sa malo ulja i kad je dno skoro pečeno, dodaj smesu sa pečurkama i peći na srednjoj vatri. Poprskaj komadičima feta sira.

4

Stavi tiganj pod gril (ako drška tiganja nije povoljna da se stavi u rernu, zavi sa malo srebrne folije). Oko 2 - do 5 minuta. Serviraj uz salatu.

Savet

Savet:

Ja lično nikad nisam bila u Toskani: putovanja o kojima moji roditelji danas pricaju se na žalost ne sećam. Što ne znači da ne prepoznajem kvalitet Italijanske kuhinje i redovno skuvam nešto sa dozom sunca. Ovaj recept je ono pusti sebi na volju dodaj i oduzimaj. Ja sam ga pripremila ovako. Vrlo brzo i vrlo ukusno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MilenaSeptember 13, 2014, 10:17 am
0

Mmmm..Odlican dorucak! smile

GagaSeptember 11, 2014, 8:32 am
0

Ako je sa feta sirom,onda je odlično smile

jasmina kolic jokicSeptember 11, 2014, 7:07 am
0

Super smile smile smile

Verica NikolićSeptember 10, 2014, 1:42 pm
0

Ovo je ekstra za brzi doručak smile

Marina ZdravkovicSeptember 10, 2014, 10:47 am
0

Odlicno ohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.