Punjena paprika sa piletinom

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Punjena paprika sa piletinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg mlevenog, belog, pilećeg mesa
  • 80 g pirinča
  • 3 veće šargarepe
  • 3 kašike soje u ljuspicama
  • 200 g šampinjona
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 1 kašika aleve paprike
  • suvi biljni začin
  • biber
  • 200 ml ulja
  • 12 paprika babura, srednjih

Sos :

  • 1/2 l paradajza sa bosiljkom i origanom
  • 1/2 l vode
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika šećera
  • 3 čena belog luka
  • 2 lovorova lista
  • so

Priprema

1

Soju potopiti sa malo vode i ostaviti 10-ak minuta, da nabubri. Crni luk, šargarepu i šampinjone iseckati sitno.

2

U dublju posudu sipati ulje, pa dodati mleveno pileće meso, isecknu šargarepu, crni luk i šampinjone, kao i isceđenu soju, alevu papriku, oprani pirinač, biozačin i biber ( biber i biozačin dodati po ukusu ). Sve dobro sjediniti i, ako je potrebno, dodati još ulja.

3

Baburama izvaditi drške i napuniti ih sa pripremljenom smesom. Poređati ih u dublju posudu, koja može da se stavi u rernu.

4

Sos : U vodu staviti brašno i žicom za mućenje ga rastvoriti, da nema grudvica. Vodu sa razmućenim brašnom sipati u posudu, u kojoj ste već sipali paradajz i sjediniti. Dodati šećer. So staviti po ukusu.

5

Pripremljeni sos preliti preko poređanih paprika i staviti, očišćeni i na pola presečeni, beli luk, kao i listove lorbera. Dobro zatvoriti folijom i staviti, u prethodno zagrejanu rernu, na 180 stepeni, da se peče jedan sat ( vreme se računa od kada jelo provri ). Posle datog vremena izvaditi posudu, skloniti foliju i vratiti da se jelo samo malo zapeče. Ja nisam htela da ga vraćam da se zapeče, jer mi se svidelo i nezapečeno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićSeptember 28, 2014, 7:52 pm
0

Jeste Marina, napravi, pa ćeš da se uverišsmilesmile

Marina ZdravkovicSeptember 28, 2014, 6:13 pm
0

Ovo je sigurno jako ukusno smile

Verica NikolićSeptember 28, 2014, 5:13 pm
0

Drago mi je da ti se sviđa, Dubravka. Pozdrav smile

Dubravka BelogrlicSeptember 28, 2014, 10:13 am
0

Vrlo originalno i ide u zbirku recepta za piletinu!-Hvalasmile

Verica NikolićSeptember 27, 2014, 4:08 pm
0

Hvala Jasmini, Jadranki i Sandri smilesmilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 27, 2014, 3:54 pm
0

Odlično, sve pohvalegrin

Jadranka TomasevicSeptember 27, 2014, 2:32 pm
0

Prelijepo je !raspberry

jasmina kolic jokicSeptember 27, 2014, 12:28 pm
0

super Verice smilesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.