Musaka od plavog paradajza

AUTOR: lako 0 osoba 60 min
Musaka od plavog paradajza zoom

Sastojci

Fil 1:

  • 400 g roštilj smese
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 50 g paradajz pirea

Fil 2:

  • 500 g mleka
  • 1 kašika brašna
  • 2-3 čena belog luka
  • ulje

I još:

  • 5-6 srednjih plavih paradajza

Preliv:

  • 2 jaja
  • 100 g mleka

Začini:

  • dodatak sa cetri vrste sira
  • biber
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Plavi paradajz oljuštiti, iseći na kriške i posoliti. Ostaviti da ostoji.

2

Upržiti crni luk, šargarepu i roštilj smesu. Kad je gotovo dodati začine i paradajz pire.

3

Napraviti bešamel sos: kratko propržiti beli luk, dodati 1 kašiku brašna i sipati mleko.

4

Paradaz iscediti i valjati u brašno.

5

Sipati bešamel, poređati paradajz, posuti sa dodatkom četri vrste sira, fil sa mesom i ponoviti postupak.

6

Pokriti folijom i staviti da se peče 30 minuta.

7

Skloniti foliju dodati umućena jaja i mleko i zapeći još 7 minuta.

Savet

Savet:

Ako ispliva više masnoće odlijte pre služenja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicOctober 11, 2014, 10:08 pm
0

Hvala devojke smile smile smile

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 10, 2014, 5:06 pm
0

Bravo za idejugrin

Verica NikolićOctober 8, 2014, 6:13 pm
0

Odličan ručaksmile

Marina ZdravkovicOctober 8, 2014, 1:54 pm
1

Super je smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.