Svadbarski-slavski kiseli kupus

AUTOR: lako 0 osoba 20 min
Svadbarski-slavski kiseli kupus zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice kiselog kupusa
  • 500 g suvih rebra
  • 300 g suve slanine
  • 300 g sirove slanine
  • so
  • suvi biljni začin
  • tucana paprika
  • aleva paprika
  • biber
  • lovrov list

Priprema

1

Glavice kupusa iseći na četvrine. Ako su glavice velike možete iseći na osam dela.

2

Mast sipati u tiganj i zagrejati. Sipati navedene začine i kratko propržiti.

3

U expres lonac ređati kupus, meso i slaninu i zaliti sa nekoliko kašika vrele zaprške. Staviti lovorov list i opet redom dok ne potrošite sav kupus i slaninu.

4

Kupus naliti vodom da ogrezne, staviti mali tanjir preko kupusa i zatvoriti poklopcem od expres lonca.

Savet

Savet:

Ja sam otprilike napisala količine kupusa i slanine. Od mesa kombinujete sami, bitno je da ima suvog i sirovog mesa sa dosta masnoće. Vreme pripreme je kratko, ali vreme kuvanja je dosta dugo i što se duže krčka, kupus je lepši. Ja za slavu pripremam dan ranije i on se krčka ceo dan, pa i duže. Uz proju je fenomenalan.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MilenaOctober 28, 2014, 8:56 pm
1

Uf, odlican rucak. Pravim ga prvom prilikom cim nadjem kiseo kupus smile

Slađana ŠćekićOctober 28, 2014, 7:55 pm
0

super jesmilesmilesmile

Marina ZdravkovicOctober 28, 2014, 8:02 am
0

Odlican smile

Dubravka BelogrlicOctober 28, 2014, 6:27 am
0

Divan recept a kupus mi je omiljen!smile

Verica NikolićOctober 27, 2014, 1:19 pm
0

EKSTRA!!smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.