Karfiol sa krompirom

AUTOR: srednje 0 osoba 120 min
Karfiol sa krompirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći karfiol
  • 3 veća krompira
  • 3 glavice crvenog luka
  • 2 kaške paradajza iz limenke
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 150 ml voda
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera

Priprema

1

Oljuštiti i iseći krompir na komade i karfiol na cvetove malo krupnije da se ne bi raspali u toku kuvanja. Propržiti na maslinovom ulju karfiol pa krompir i zatim ih poredjati u dublju šerpu.

2

U istom ulju propržiti luk 10 minuta pa dodati paradajz i vodu da se ukrčka 10ak minuta i staviti začine.

3

Preliti poređani krompir i karfiol skuvanim sosom i kuvati 45 minuta.

Savet

Savet:

Kada se ređa u šerpu stavlja se na jednu polovinu krompir na drugu karfiol pa se kasnije sjedini u toku kuvanja i to je savet moje svekrve koja je sa Peloponeza odakle ovo jelo i potice :) jelo je preukusno :) može i više vode da se stavi zavisi ko kako voli.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.