Sočni svinjski vrat sa krompirom iz rerne

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Sočni svinjski vrat sa krompirom iz rerne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog vrata
  • 600-700 g krompira
  • 2-3 šargarepe
  • senf
  • suvi biljni začin
  • maslinovo ulje
  • bosiljak
  • peršun

Priprema

1

Meso izlupajte, začinite (so, suvi biljni zacin), senf, maslinovo ulje. Poklopite i ostavite u frižideru da se marinira minimum pola sata.

2

Kada ste marinirali meso, isecite kropir na krupnije kocke, oljuštite i isecite šargarepu i stavite ih u činiju, pa posolite, stavite suvi biljni zacin, bosiljak i sušeni peršun.

3

Vatrostalnu činiju premažite uljem i dodajte još malo da prekrije dno. Poređajte krompir i šargarepe. Preko poređajte meso. Činiju u kojoj je bio krompir, malo sperite, pa tom vodom prelijte meso i krompir, da malo krompir utone u vodu, kako bi se lepo skuvao. Dobro zatvorite činiju folijuom i pecite 40 minuta. Posle toga skinite foliju i povremeno okrećite meso, kako bi se zapeklo sa svih strana i voda isparila.

4

Ja ostavljam malo kraće, jer volim da ostane safta, vi pecite po svom ukusu.

Savet

Savet:

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 11, 2015, 7:27 pm
1

Izgleda veoma ukusno

Verica NikolićMarch 11, 2015, 11:33 am
0

Slično spremam i znam da je ukusnosmilesmile

Marina ZdravkovicMarch 10, 2015, 6:49 am
0

Odlican rucak winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.