Sarme sa kiselim kupusom

AUTOR: lako 20 osoba 240 min
Sarme sa kiselim kupusom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 800 g mlevenog mesa
  • 1 krompir
  • 100 g pirinča
  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 200 g suve slanine
  • po 1 kašičica soli i aleve paprike
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • malo bibera

Priprema

1

Glavicu luka iseći sitno i propržiti na malo ulja. Kada je luk upola propržen, dodati mu mleveno meso, so, suvi biljni začin, biber i alevu papriku i upržiti. Narendati krompir, pa dinstati još malo. Kada je gotovo, ubaciti pirinač i dinstati još 10-tak minuta (dok pirinač ne nabubri).

2

Smesu stavljati na listove kupusa i zavijati. Sarme naliti sa malo vode i dodati komadiće slanine i staviti na ringlu 2,5-3 h da se krčkaju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaJanuary 2, 2016, 2:32 pm
0

Šarma je super.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.