Gurmanski krompir

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Gurmanski krompir zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,2 kg krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 300 g suve mesnate slanine
  • 200 g kačkavalja
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 dl belog vina
  • so
  • ulje

Priprema

1

Oljušten krompir staviti u šerpu, naliti vodom i posoliti. Staviti da se kuva. Od trenutka kad proključa, kuvati još 20 minuta. Zatim ocediti i ostaviti da se prohladi.

2

Dok se krompir hladi, sitno iseckati crni luk i propržiti ga u tiganju na malo ulja dok ne postane staklast. Dodati slaninu isečenu na kockice i pržiti sve zajedno, još 5 minuta.

3

Tepsiju ili pleh u kome se sprema krompir podmazati uljem. Zatim na dno staviti 600 g krompira isecenog na krupnije komade,(probati krompir, ukoliko nije dovoljno slan, posoliti).

4

Preko krompira naneti polovinu pržene slanine i luka.

5

Postupak ponoviti još jednom, a zatim premazati kiselom pavlakom.

6

Zaliti sa 1 dl belog vina, a preko staviti 200 g kačkavalja.

7

Peći u zagrejanoj rerni 25-30 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica March 28, 2015, 1:31 pm
0

Hvala Dubravka smile

Dubravka BelogrlicMarch 28, 2015, 9:33 am
0

Baš prmamljivo izgleda , kako je lepo zapečen!

Slavica March 27, 2015, 10:29 pm
0

Hvala Suzo smile

Suzana MiticMarch 26, 2015, 4:26 pm
0

Divno je,kako bih se posluzilaohh

Slavica March 25, 2015, 4:01 pm
0

Hvala Verice smile

Verica NikolićMarch 25, 2015, 11:57 am
0

Kako je ukusno!!smilesmile

Slavica March 25, 2015, 10:12 am
0

Hvala puno Suzi,Mileni,Robertu,Marini,Jadranki, Slađi i Sandri smile wink

Sandra MarkovicMarch 25, 2015, 9:58 am
0

Odlican je!smile

Slađana ŠćekićMarch 25, 2015, 9:52 am
0

Brzo a veoma lepo i ukusnosmileohh

Jadranka TomasevicMarch 25, 2015, 8:11 am
0

Gurmanski nema sta!raspberry

Marina ZdravkovicMarch 25, 2015, 7:37 am
0

Gurmanski raj za nepca winkwinkwink

RobertMarch 24, 2015, 10:08 pm
0

Gurmanski u pravom smislu te reči wink

Milena RadivojevićMarch 24, 2015, 9:41 pm
0

Super smile

Suzana MiticMarch 24, 2015, 9:32 pm
0

Slavice,divan jewink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.