Špageti primavera
Potrebno je:
1 pakovanje špageta
200 g šampinjona
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 šargarepa
1 sveža paprika
1 paradajz
1 mlada tikvica
4 kašike maslinovog ulja
bosiljak
ruzmarin
Priprema:
Zagrejati ulje u šerpi i propržiti sitno iseckan crni luk. Uz povremeno mešanje dodati šargarepu, tikvice i papriku, koje ste prethodno iseckali na tanke i kratke štapiće.
Zatim iseći šampinjone na kockice pa i njih dodati u šerpu. Na kraju dodati paradajz isečen na kockice. Sipati malo vode i sve to izdinstati. Kada povrće bude skoro gotovo sipati sitno iseckan beli luk, bosiljak i ruzmarin.
Špagete posebno skuvati u slanoj vodi, procediti i dodati ih ovom divnom prelivu. Promešati i servirati toplo. Po ukusu, možete dodati i malo kisele pavlake.
Prikaži / Sakrij formu za unos
