Dinstani Ko-ko-daa

AUTOR: srednje 4 osoba 120 min
Dinstani Ko-ko-daa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 bataka
  • 2 karabataka
  • 1 kašika masti
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 2 kašičice senfa
  • 100 g dimljene slanine
  • 2 (oko 20 g) šampinjona
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Rastopiti mast, u tiganju, dodati sitno iseckani, na kockice, crni luk i kašičicu belog luka u granulama i dinstati oko 15 minuta, dok luk ne omekša...

2

Nakon toga dodati iseckanu dimnjenu slaninu ili u mom slučaju, kožura od slanine (imam domaće slanine, i uvek u frižideru cuvam kožuru od slanine, može dugo da stoji, a perfektna je u ovim situacijama kad treba samo šmek da da)...

3

Dok se to dinsta, u posebnu činiju, staviti piletinu, malo je posoliti, pobiberiti i posuti suvim biljnim začinom, dodati joj malo šampinjona (ja sam bukvalno stavio 2 pečurke, stvar je ukusa koliko ćete vi staviti i da li ćete uopšte staviti) i 2 kašike senfa...

4

Dobro pomešati sve sastojke i ostaviti da odstoji dok se dinsta luk, ja to uradim na samom početku, pa tek onda pripremam mast, luk, slaninu, čisto da bi što duže stajalo u marinadi...

5

Kada luk omekša, dodati piletinu sa sve marinadom...

6

Dinstati sve zajedno...

7

Dok ne bude gotovo... :)))

Savet

Savet:

Piletina savršeno ide uz ČAROBNI PIRINAČ koji takođe imate u mojim receptima... Dinstanje same piletine traje oko nekih sat vremena, ako hoćete da malo ubrzate, poklopite sud u kojem se dinsta... Ova piletina ne bi trbala da vas košta više od 250 dinara... Prijatno...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicApril 19, 2015, 6:27 pm
0

Odlican rucak smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.