Tikvice sa tortilja čipsom

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Tikvice sa tortilja čipsom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 550 g očišćenih i izrendanih tikvica
  • 100 g izdrobljenog sira
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica senfa
  • 1 glavica crnog luka (100 g)
  • 1 struk mladog crnog luka
  • 2 češnja belog luka
  • 3 kašike ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g iseckane pileće salame
  • 2 kašike izrendanog parmezana
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera
  • 80 g mlevenog tortilja čipsa
  • 5 kašika prezli

Priprema

1

Izrendane tikvice staviti u dublju posudu, posoliti sa pola kašičice soli, promešati i ostaviti da odstoji pola sata, da tikvice otpuste vodu.

2

Na tri kašike, zagrejanog, ulja staviti iseckani crni luk (stari i mladi) i iseckani beli luk. Propržiti da luk, malo, omekša. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.

3

Odstajale tikvice dobro rukama iscediti i staviti ih u dublju posudu, pa dodati izdrobljeni sir, jaja, senf, prašak za pecivo, iseckanu pileću salamu, parmezan, alevu papriku, mleveni biber, mleveni tortilja čips, prezle i, ohlađeni, proprženi luk. Sve dobro, viljuškom, sjediniti.

4

U tiganj sipati ulje, 1 cm visine, i staviti ga da se ugreje. Pripremljenu smesu sa tikvicama kašikom zahvatati (kašiku uvek umočiti u ulje) i spuštati u zagrejano ulje. Po vrhu kašikom malo pritisnuti da se dobije ovalni oblik. Tikvice pržiti na umerenoj temperaturi, da ne bi naglo porumenele, a sredina da ostane nepržena.

5

Pržene tikvice vaditi na kuhinjsku salvetu da bi papir upio višak masnoće. Poslužiti ih uz kiselo mleko, kiselu pavlaku, a odlične su i kao prilog uz prženo meso.

Savet

Savet:

Ja nisam dodavala so, pošto su sir i parmezan bili slani, ako je potrebno, dodati soli po ukusu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 2, 2015, 10:50 pm
0

Hvala Roberte, i moji ukućani vole tikvice na razne načine spremljenesmilesmile

RobertJune 2, 2015, 6:43 pm
0

OOOOdliiiicnoooowink volim sve sa tikvicama wink

Verica NikolićMay 31, 2015, 7:52 pm
0

Hvala Zorosmile

ZoraMay 31, 2015, 5:47 pm
0

Moracemo probati, veoma mi se svidjasmilesmile

Verica NikolićMay 31, 2015, 9:47 am
0

Hvala Tijani, Jadranki, Marini, Aleksandri, Slađi, Dubravki, Mariji, Gvozdeni i Cacismilesmilesmile

Slavica May 30, 2015, 3:58 pm
0

Interesantno, a veeeoma ukusno grin

Gvozdena ŽivkovićMay 30, 2015, 3:53 pm
0

slažem se sA Dubravkom, tvoje kombinacije su vrh

Marija TanaskovićMay 30, 2015, 2:23 pm
0

Interesantno, orginalno ma super smile

Dubravka BelogrlicMay 29, 2015, 11:42 pm
0

Uvek pronadješ interesantne kombinacije!smile

Slađana ŠćekićMay 29, 2015, 8:57 pm
0

mmm tikvice obozavam a ovaj recept je fantasticansmilesmilesmile

AleksandraMay 29, 2015, 8:32 pm
0

Lep ručak smile lepa kombinacija smile

Marina ZdravkovicMay 29, 2015, 8:25 pm
0

Bas su ukusne smilesmilesmile

Jadranka TomasevicMay 29, 2015, 7:27 pm
0

odlicno ,ovo cu sigurno probati!raspberry

Tijana May 29, 2015, 7:27 pm
0

Vrlo interesantno, verujem i ukusno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.