Ćufte sa mladim krompirom iz rerne

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Ćufte sa mladim krompirom iz rerne zoom

Sastojci

Za ćufte:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 veza zelenog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 100 g ovsenih pahuljica
  • 1 jaje
  • 1,5 dl belog vina
  • 1/2 kašičice kurkume u prahu
  • seckanog peršuna

Za preliv:

  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 1 dl pavlake za kuvanje
  • 1 dl vode
  • 800 g mladog krompira
  • 2 prstohvata tucane paprike
  • so
  • mleveni biber
  • seckani peršun

Priprema

1

U posudu staviti mleveno meso, mlevene ovsene pahuljice, seckani zeleni i beli luk, 1 jaje, seckani peršun, kurkumu, so, mleveni biber i 1,5 dl belog vina. Sve dobro izmešati rukom i ostaviti da stane 30 minuta, pa napraviti 28-30 komada ćuftica. Uzeti mladi krompir manje veličina (ako nemate manje kao ja ovog puta prepolovite veći krompir), oguliti i kuvati u vodi od kad provri 3 minuta. Ocediti krompir od vode, dodati 1 kašiku ulja, so, mleveni biber i izmešati. U pouljenu posudu za pečenje ređati u krug red ćuftica, red krompira, sečena strana da je dole. Peći na 200 stepeni 30 minuta. Napraviti preliv: Izmešati 2 kašike kisele pavlake, 1 kašiku paradajz pirea, 1 dl pavlake za kuvanje, 1 dl vode, so, mleveni biber, seckanog peršuna i 2 prstohvata tucane paprike. Posle pečenja od 30 minuta preliti ćuftice i krompir sosom i peći još 15 minuta. Pečene posuti seckanim peršunom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tamara BabicJune 19, 2015, 3:32 pm
0

Uf sjajno Dano! smile

Adilja HodzaJune 5, 2015, 10:25 am
0

prelepo Dano.smile

Dubravka BelogrlicJune 3, 2015, 11:09 am
1

Kao i obično Dno, super spremljeno!smile

Gvozdena ŽivkovićJune 2, 2015, 7:56 pm
0

Recept mi se dopao, spremala sam, odlične su i ćufte i krompir

AndrijanaJune 2, 2015, 7:21 pm
0

Ide u omiljene!

Marina ZdravkovicJune 2, 2015, 7:09 pm
0

savrseno wink

Slavica June 2, 2015, 7:04 pm
0

Jos jedan izvrstan nacin za pripremu cuftica smile

Verica NikolićJune 2, 2015, 6:23 pm
0

Ekspresno u omiljene!!smilesmile

AleksandraJune 2, 2015, 4:50 pm
0

Odličan ukusan ručak smile

Jadranka TomasevicJune 2, 2015, 4:21 pm
0

super cuftice Dano!raspberry

Tijana June 2, 2015, 4:02 pm
0

Super, divno izgleda, a verujem da je ukus perfektan

X

Pratite nas na YouTube kanalu.