Špageti all'amatriciana

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Špageti all'amatriciana zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g špageta
  • malo morske soli
  • 750 ml paradajz pelata ili paradajz sosa
  • 2 čena belog luka
  • 200 g pančete
  • po želji bosiljka
  • malo maslinovog ulja
  • po želji parmezana

Priprema

1

Staviti malo maslinovog ulja u šerpu i dodati pančetu, propržiti je. Zatim dodati beli luk, i na kraju paradajz pelat ili sos od paradajza, i ostaviti da se ukrčka dobro. Po želji staviti bosiljka.

2

Staviti vodu za špagete, ostaviti da provri. Tek kad je voda provrela dodati dva prstohvata morske soli, pa zatim špagete. Kuvati špagete po sopstvenom ukusu ili (al dente=na zub tj. skoro u potpunosti skuvana, ne prekuvana, po ukusu Italijana) :)

3

Kad je pasta gotova, procediti je, i od gore staviti sos (po tradicionalnom Italijanskom receptu pasta se ne meša sa sosom pre serviranja). Ja lično volim sočniju pastu, pa zato uvek pomešam špagete sa sosom. :)

4

Dobro promešati i od gore posuti po želji parmezanom. Služiti odmah! Prijatno!

Savet

Savet:

Ukoliko spremate pastu samo za dve osobe dovoljna je polovina od datih sastojaka, osim paradajz pelata ili sosa koji ostaje u istoj meri.(75 cl)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milica KolarovJune 22, 2015, 2:11 pm
0

Hvala!! Brzo se sprema, a nestane za cas smile

Dubravka BelogrlicJune 21, 2015, 4:44 am
0

Odličan recept

Slavica June 20, 2015, 12:34 pm
0

Izvrsno! grin

Milica KolarovJune 20, 2015, 10:34 am
0

Hvalaaaa! Što bi rekli italijani: Buon appetito! smile ohh

Sandra MarkovicJune 20, 2015, 10:33 am
0

Primamljivo ohh

Marina ZdravkovicJune 20, 2015, 8:42 am
0

Super su wink

Tijana June 20, 2015, 7:04 am
0

Odlično

Ivana ProdanovicJune 20, 2015, 6:35 am
0

Obozavam spagete,a ove tvoje su prefine raspberry

Verica NikolićJune 19, 2015, 10:19 pm
0

Odličnismile

Sandra MarasJune 19, 2015, 8:55 pm
0

Mm ukusno mnjami!

AleksandraJune 19, 2015, 7:53 pm
0

Lepo,ukusno,primamljivo smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.