Kupus sa flekicama

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Kupus sa flekicama zoom

Sastojci

Za flekice:

  • 400 g brašna
  • 4 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika ulja

Za kupus:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 glavica kupusa
  • 3 kašike ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Priprema

1

Flekice: U dublju posudu sipajte sve sastojke i počnite da mesite testo. Kada se testo počne odvajati sa ivica posude i ruku prebacite ga na dasku i snažno mesite što duže možete. Sada testo stavite u najlon kesu i zatvorite je tako da vazduh ne može da ulazi i suši testo. Ostavite tako da odstoji oko 15 minuta.

2

Sada je vaše testo dovoljno meko i elastično pa ga možete oblikovati. Ukoliko imate mašinu za pastu, testo isecite na nekoliko delova i provucite nekoliko puta svaki list testa kroz mašinu do željene debljine. Ja sam razvlačila do 5 na mojoj mašini koja ima 7 pozicija za debljinu. Trake testa poslažite na krpu i ostavite oko 10 minuta da se malo osuše, a zatim isecite na kockice odprilike 3x3 cm. Flekice ostavite oko 10 minuta da se malo osuše.

3

Kupus: Luk isecite na kockice i na malo ulja ga izdinstajte dok ne omekša. Dodajte kupus rezan na krupnije rezance i začinite solju i biberom. Pržite kupus dog ne omekša.

4

Skuvajte flekice u slanoj vodi i dodajte ih prženom kupusu i dobro izmešajte.

Savet

Savet:

Staro vojvođansko jelo, jako ukusno, a brzo i jednostavno za pripremu.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nevena MihajlovicDecember 2, 2016, 1:24 pm
0

Mnogo volim flekice a posebno volim sa ovim receptom. Najbolje jelo na svetu i ne goji moze da se jede 5 godina bez prestanka ugojicete se vrlo malo.

Bojana PetrovićAugust 27, 2015, 8:10 am
0

Hvala Dubravka smile

Dubravka BelogrlicAugust 26, 2015, 11:57 pm
1

Omiljen!

Bojana PetrovićAugust 26, 2015, 3:15 pm
0

Hvala Vam Zoro i Miro wink

miraAugust 25, 2015, 10:09 pm
0

Neobična kombinacija, moraću da probam grin

ZoraAugust 25, 2015, 8:39 pm
0

Veoma lepo i interesantnosmilesmile

Bojana PetrovićAugust 24, 2015, 1:44 pm
0

Hvala Marina wink

Bojana PetrovićAugust 24, 2015, 1:37 pm
0

Hvala Marina smile

Marina ZdravkovicAugust 23, 2015, 11:46 am
0

Odlicnooooo wink

Bojana PetrovićAugust 21, 2015, 9:20 pm
0

Hvala Vam puno svima, drago mi je da Vam se sviđa, svi smo mi odrasli na sličnim jelima i lepo je povremeno setiti se šta se nekad dobro jelo wink wink wink

Tina HorvatAugust 21, 2015, 8:11 pm
0

Supergrin

LuksaAugust 21, 2015, 7:31 pm
0

I moje omiljeno jelo.. to ću sutra za ručak..

Verica NikolićAugust 21, 2015, 6:33 pm
0

Bojana, ovo je veoma, veoma dobro!!smile

Tijana August 21, 2015, 5:40 pm
0

Omiljeno jelo

jelena nikolicAugust 21, 2015, 4:59 pm
0

jako ukusan rucak smile

Marija TanaskovićAugust 21, 2015, 4:39 pm
0

Super klopa smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.