Gurmanske pljeskavice

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Gurmanske pljeskavice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g mešanog mlevenog mesa
  • 100 g mesnate dimljene slanine
  • 100 g kačkavalja
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1/2 kašičice kima
  • 1/2 kašičice origana
  • 1,5 kašičica ljutog, crvenog bibera
  • 2 kašičice slatke aleve paprike
  • suvog biljnog začina

Priprema

1

U dublju posudu staviti meso ( mešavina svinjskog i junećeg), pa dodati sitno iseckani crni i beli luk. Kačkavalj i slaninicu iseckati na male kockice i ubaciti u meso. Dodati kim, origano, ljuti biber, alevu papriku i suvi biljni začin (po ukusu).

2

Pripremljenu smesu, dobro, rukom izmesiti. Nauljenim rukama praviti pljeskavice, poređati ih u odgovarajuću posudu i ostaviti u frižider, na jedan sat.

3

Zatim izvaditi pljeskavice iz frižidera i ostaviti ih na sobnoj temperaturi, dok se ne ugreje gril tiganj, u koji se stavi vrlo malo ulja. Pržiti pljeskavice, na srednjoj temperaturi, dok lepo ne porumene, sa obe strane.

4

Pljeskavice vaditi u dublju posudu i preko svakog reda posuti iseckani crni luk.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićSeptember 3, 2015, 12:18 pm
0

Samo navali, Dubravka, i tvoji recepti su fenomenalnismilesmile

Dubravka BelogrlicSeptember 2, 2015, 10:49 pm
0

Čovek samo da ogladni gledajući sve ovo šo postavljaš-Sećom uskoro ručak kod menesmile

Verica NikolićAugust 26, 2015, 1:33 pm
0

Hvala Zorosmile

ZoraAugust 25, 2015, 8:48 pm
0

Uh što su dobre pljeske Vericesmilesmile

Verica NikolićAugust 25, 2015, 6:44 pm
0

Hvala Bojani i Slađismilesmile

Slađana ŠćekićAugust 25, 2015, 9:43 am
0

uhhhh meni nije dobro ....raspberry.super je Verasmilesmilesmile

Bojana PetrovićAugust 24, 2015, 5:29 pm
0

Baš gurmanski + onaj urnebes, savršenstvo wink

Verica NikolićAugust 24, 2015, 10:56 am
0

Slažem se, Jadrankasmile

Jadranka TomasevicAugust 24, 2015, 6:59 am
0

Sto su dobre!raspberry

Verica NikolićAugust 23, 2015, 5:09 pm
0

Hvala Dragoljubu i Marinismilesmile

Marina ZdravkovicAugust 23, 2015, 11:49 am
0

Fenomenalne wink

Dragoljub MilovanovicAugust 23, 2015, 10:14 am
0

Gde me nadje Verice!!! wink Pa ovake stvari obozavam. hmmm

Verica NikolićAugust 22, 2015, 9:03 pm
0

Hvala Tijani, Caci, Jeleni i Tamarismilesmile

Tamara BabicAugust 22, 2015, 5:54 pm
0

LOL

jelena nikolicAugust 22, 2015, 1:50 pm
0

odlicne! smile

Slavica August 22, 2015, 1:09 pm
0

Gurmanski, divno, savrseno smile wink raspberry

Tijana August 22, 2015, 11:08 am
0

Odlične

X

Pratite nas na YouTube kanalu.