Gulaš od pileće džigerice

AUTOR: srednje 0 osoba 60 min
Gulaš od pileće džigerice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 400 g pileće džigerice
  • 1 list lovora
  • 2 kašičice crvene slatke paprike
  • 5 kašika kečapa
  • malo bibera
  • malo soli
  • 1 kašika brašna
  • malo ulja
  • 700 ml pileće supe
  • 100 g integralnog pirinča
  • 1 čen belog luka

Priprema

1

Prvo: džigerica je bez bubaca (srca). Staviti je u mleko sat vremena. U posebnoj šerpi na malo vode prodinstati iseckani crni luk. Dodati pileće supu (možete koristiti i kocku za supu), lovorov list, i džigericu i pustiti da se dinstai na umerenoj vatri pola sata. Začinite je.

2

Dodati kečap, promešati i nastaviti sa dinstanjem. Na kraju, sat vremena treba da se kuva, napraviti zapršku: na malo ulja, dodati iseckani beli luk, crvenu slatku papriku, brašno i dodati u šerpu. Dinstati još 7-9 minuta.

3

Za to vreme u slanoj vodi skuvati pirinač, iscediti ga i dodati mu ulje.

Savet

Savet:

Prilog može biti i pire krompir. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicSeptember 2, 2015, 10:43 pm
0

Lep recept!

Tijana September 2, 2015, 12:58 pm
0

Hvala

ZoraSeptember 2, 2015, 12:44 pm
0

Odličan ručaksmilesmile

Slavica September 2, 2015, 8:00 am
0

Volim sve sa pilecom dzigericom grin

Marina ZdravkovicSeptember 1, 2015, 6:46 am
0

Odlican gulas smile

Marija TanaskovićAugust 31, 2015, 5:09 pm
0

Divno

Verica NikolićAugust 31, 2015, 4:30 pm
0

Super ručak!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.