Punjene pečurke (5)

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Punjene pečurke (5) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 većih šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 100 g pečenice
  • 100 ml belog vina
  • 1 crvena paprika
  • malo peršunovog lista
  • 100 g kačkavalja
  • malo soli i bibera
  • malo origane
  • 100 ml pavlake za kuvanje

Priprema

1

Oprati pečurke i odvojiti drške.

2

Na maslinovom ulju propržiti luk, dodati seckane drške, soli po ukusu i dinstati. Dolivati vodu ako je potrebno. Kada tečnost ispari dodati belo vino. Kada je skoro gotovo, dodati seckanu papriku, origano i dinstati dok paprika ne omekša.

3

Pred kraj dinstanja uliti pavlaku za kuvanje da prokuva i malo se zgusne. Skloniti sa ringle.

4

U tiganju na malo ulja propržiti seckanu pečenicu.

5

Iseckati kačkavalj na kockice, spojiti sa pečenicom, dodati seckan peršun i sve zajedno dodati prvoj smesi. Zagrejati rernu na 200 stepeni. U pleh staviti malo margarina ili ulja, ređati izdubljene pečurke i puniti ih pripremljenom smesom. Preko svake pečurke staviti malo kačkavalja i po trakicu pečenice. Prekriti alu folijom i peći oko 25 minuta. Skinuti foliju i peći još 5 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra MarkovicSeptember 27, 2015, 11:40 am
0

U omiljene!Svaka čast!wink

Marina ZdravkovicSeptember 25, 2015, 6:25 am
0

Bas su ukusne smile

Verica NikolićSeptember 24, 2015, 7:24 pm
0

Volim šampinjone, odlično spremljeno!smilesmile

Jadranka September 24, 2015, 6:14 pm
0

Izgleda primamljivo. wink

Jasna VeselovacSeptember 24, 2015, 6:09 pm
0

Intersantno i finooo... smile

Marija TanaskovićSeptember 24, 2015, 5:53 pm
0

Nikad ne odbijam, super

Tijana September 24, 2015, 5:36 pm
0

Savršeno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.