Špageti bolonjeze
Potrebno je:
500 g junećeg mlevenog mesa
500 ml goveđe supe
2 čena belog luka
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
2 kašike maslinovog ulja
2 dl crnog vina
800 g paradajza isečenog na kockice
1 pakovanje špageta
1 kesica parmezana
origano
bosiljak
ruzmarin
Priprema:
Zagrejati maslinovo ulje. Dodati beli i crni luk i sitno iseckanu šargarepu i sve to prodinstati. U to dodati meso i propržiti ga. Dodati zatim supu, vino, paradajz i ostale začine. Sve to krčkati oko sat i po, uz povremeno mešanje.
Dvadesetak minuta pre serviranja skuvati špagete. Dobro ocediti i podeliti na porcije. Preliti špagete sosom i posuti parmezanom.
Prikaži / Sakrij formu za unos