Lazanje (8)

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Lazanje (8) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za lazanje
  • 500 ml pasiranog paradajiza
  • 1,5 dl mleka
  • 2-3 glavice crnog luka
  • 500 g mlevenog mesa
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po ukusu suvi začini (origano, bosiljak, peršun)
  • 1 kašika ulja za prženje
  • 250 g rendanog kačkavalja

Priprema

1

Ispržiti crni luk tako da postane stklast, zatim dodati suvi biljni začin i začine i malko vode da se to zajedno prodinsta. Dinstati dok voda ne ispari.

2

Zatim u sve to dodati mleveno meso.

3

Pošto se meso lepo uprži i sjedini u tu smesu dodati pasirani paradajiz. Kada se sve lepo promeša, dodati u tu smesu i mleko. Posle par minuta krčkanja zu neprestano mešanje, šerpa se skloni sa ringle. Smesa treba da bude tečnija (ne puno!)

4

Uzeti željenu posudu (pleh, vatrostalnu ili keramičku) poređati kore. Ide red kora, red fila.

5

Meni obično ispadnu tri reda fila i četiri reda kora, pri tom mi ostanu kore koje iskoristim u nekoj sledećoj turi.

Savet

Savet:

Posle pečenja, ostaviti jedno desetak minuta da odstoji. Služi se toplo. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.