Punjeni šampinjoni (9)

AUTOR: lako 5 osoba 45 min
Punjeni šampinjoni (9) zoom

Sastojci

Potrebni sastojci:

  • 20-ak većih šampinjona
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 veći režanj belog luka (naseckanog)
  • 1 manja glavica ljubičastog luka (naseckanog)
  • 80 g pršuta (sitno naseckanog)
  • 40 g mrvica od jučerašnjeg hleba
  • 3 kašike naseckanog svežeg peršuna
  • 1 grančica svežeg ruzmarina (samo listići)
  • 50 g naribanog parmezana
  • 1 jaje
  • po ukusu so i biber

Priprema

1

Šampinjonima odvojiti repiće od klobuka. Repiće sitno naseckati. Zagrejati tavu, dodati malsinovo ulje, staviti dinstati luk i repice, posoliti i pobiberiti. Na kraju dodati i beli luk. Skloniti s vatre da se hladi. U posudu staviti pršut, dio parmezana (ostatak će trebati za posipanje na kraju), hlebne mrvice, peršun, ruzmarin, jaje i ohlađeni dinstani deo. Sve dobro promešati. Posudu za pečenje dobro premazati maslacem, poređati klobuke šampinjona, blago posoliti, pokapati maslinovim uljem i puniti nadevom. Posuti preostalim parmezanom. Peći na 200'C oko pola sata. Pečene punjene šampinjone poslužiti uz zelenu salatu. Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana November 10, 2015, 10:43 am
0

Divno, interesantno

Mirela DabicNovember 10, 2015, 8:38 am
0

Hvala Zorice smile Ja ih obozavam smile

Marina ZdravkovicNovember 10, 2015, 7:56 am
0

Pojela bih monitor kako lepo izgledaju winkwinkwink A u ukus ne sumnjam smile

Zorica VeljkovicNovember 9, 2015, 8:22 pm
0

Ukusno a izgleda prelepo!!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.