Đuveč od praziluka i pirinča
Potrebno je:
1 kg praziluka
2 šoljice pirinča
2 dl soka od paradajza ili 1/2 kg svežeg paradajza
1 suva crvena paprika
ulje
aleva paprika
limunov sok
biber
so
začini po želji
Priprema:
Beli deo praziluka iseći na delove dužine 5 do 6 cm, kratko ga prokuvati u kipućoj slanoj vodi, ocediti i propržiti na ulju. Dodati malo aleve paprike, 3 dl vode i još malo prokuvati.
Opran pirinač lagano umešati u praziluk, dodati paradajz, začine, biber, suvu papriku, limunov sok i so.
Kuvati na tihoj vatri dok pirinač ne postane rastresit ili zapeći u rerni.
Prikaži / Sakrij formu za unos