Pire od pasulja (2)

AUTOR: lako 5 osoba 90 min
Pire od pasulja (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pasulja
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 crvene sveže paprike
  • 3 zrna bibera
  • 3 zrna korijandera
  • 1 prstohvat majčine dušice
  • 1/2 kašičice nane
  • po ukusu soli
  • 1 kašika začinskog bilja
  • 4 kašika ulja
  • 1 puna kašika brašna
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • dosta seckanog peršuna

Priprema

1

Pasulj naliti vodom i ostaviti preko noći da nabubri. Tako se brže skuva. Sutradan izbacite tu vodu, nalijte drugom i pustite da provri. Dodajte seckani crni luk i iseckanu šargarepu. Dodajte papriku, začine i kuvajte na laganoj vatri uz povremeno dolivanje vode. Pasulj je gotov kad čorba pobeli. Sklonite sa šporeta i ispasirajte pasulj. U odgovarajućoj posudi ​stavite ulje, brašno, iseckan beli luk i alevu papriku, promešajte i čim provri dodajte nekoliko kašika ispasiranog pasulja. Promešajte i isipajte u preostali pasulj. Ako želite da pire bude malo ređi dodajte malo tople vode i sve zajedno kuvajte na laganoj vatri uz neprestano mešanje. Skloniti sa šporeta i dekorisati seckanim peršunom, mlevenim biberom i zrnom korijandera. Služiti kao glavno jelo ili kao prilog uz ribu.

2

Uživati u prelepom ukusu.

3

Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicDecember 26, 2015, 7:14 am
0

lepa ideja Suzanasmile

Suzana MiticDecember 21, 2015, 1:15 pm
0

raspberry

makisDecember 21, 2015, 12:01 pm
0

Divno.Nisam probala ovakav pasulj ali mislim da je extra!

Marina ZdravkovicDecember 21, 2015, 7:47 am
0

Ukusan pire wink

Zorica VeljkovicDecember 20, 2015, 9:50 pm
0

Divnosmile bas mi se svidja i sigurno je ukusno zbog svih začinasmile

Tijana December 20, 2015, 11:47 am
0

Lepo

Ivana AntićDecember 20, 2015, 10:12 am
0

Odlicno, svidjaju mi se zacini!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.