Pile Cordon Bleu

AUTOR: lako 3 osoba 25 min
Pile Cordon Bleu zoom

Sastojci

Cordon Bleu:

  • 3 velika komada pilećih filea, zasečenih u sredini
  • 6 režnjeva nedimljene slanine, može i šunka
  • 150 g spanaća
  • 6 tankih listova kačkavalja
  • 1 šolja prezli
  • 1 jaje

Sos sa mirođijom:

  • 2 kašike putera
  • 2 kašike brašna
  • 200 ml pavlake
  • 1 kašika suve mirođije
  • po ukusu so i crni biber

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Na filet koji smo otvorili ređamo: slaninu, spanać, sir i posolimo.

3

Provučemo kroz umućeno jaje, pa kroz prezle. Zatvorimo čačkalicom.

4

Pržimo oko 10 minuta u dosta ulja, okrećući ih, da se isprže sa svake strane. Kada je skoro gotovo, napravimo sos.

5

Istopimo puter pa sipamo brašno. Mešamo i posle 2 minuta uspemo pavlaku. Posolimo i kad se sos zgusne dodamo mirđiju.

6

Serviramo uz salatu i krompir.

7

Krompir koji sam ovde servirali, je tanko sečen pa u vatrostalnoj činiji naređan i naliven bistrom supom. Poklopljen drugom posudom tako da je pritisnut dole. Fantastičan ukus.

Savet

Savet:

Mislim da je ovo bilo jedno od prvih mojih kreacija. I ostalo je vrlo omiljeno. Kao što se mnogi stari recepti ako su dovoljno ukusni kao ovaj održe. Ovaj malo odstupa, jer u bašti imam mnogo spanaća i pokušavam da ga stavim svuda gde je moguće.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraJanuary 16, 2016, 5:10 pm
0

Predivno i jako lepo izgledasmilesmile

JULIJANA LULA KRSTINJanuary 15, 2016, 3:10 pm
0

Pravim,volim,obozavam

Ivana LekicJanuary 14, 2016, 4:01 pm
0

Prelepo i jako socno izgleda. grin

AndrijanaJanuary 14, 2016, 11:25 am
0

Odlicno!

Marina ZdravkovicJanuary 14, 2016, 8:09 am
0

Ukusan rucak, raj za nepca smile

Vera PavlovicJanuary 13, 2016, 10:01 pm
0

Mnogo lepo izgleda a i ukusno je.

Suzana MiticJanuary 13, 2016, 8:45 pm
0

Volela bih da probam.wink

Zorica VeljkovicJanuary 13, 2016, 8:32 pm
0

Dekorativno,ukusno i bas mi se svidja kombinacija sa spanacem.Bravo

Tijana January 13, 2016, 7:46 pm
0

Super

bojanaJanuary 13, 2016, 7:46 pm
0

Fantasticno, bravo dubravka posto kod mene svi vole piletinu ide u omiljene

AleksandraJanuary 13, 2016, 5:48 pm
0

Super je grin bas ukusno grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.