Pasulj

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Pasulj zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pasulja
  • par komada suvih rebara, kobasice
  • 1 manja butkica
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 2 lovorova lista
  • brašno
  • ulje
  • aleva paprika
  • suvi biljni začin
  • biber

Priprema

1

Pasulj potopiti noć pred kuvanje u vodu. Ujutru prosuti vodu, sipati novu i staviti na ringlu da proključa. Kada je proključala, prosuti je, isprati pasulj i onda naliti novu vodu i vratiti na ringlu. Dodati sitno iseckan luk, i beli i crni. Po želji može i šargarepa. Dodati rebarca i butkicu, i ostaviti sve na laganoj vatri da se kuva. Kada se butkica raskuva, izvaditi je i kad se prohladi odvojiti od kosti pa vratiti meso u pasulj. Nakon nekih 1,5 sat, kada je pasulj mekan, napraviti zapršku. Na dno šerpice sipati ulje ili mast, da prekriije dno lepo i kad se zagreje dodati 2-3 kašike brašna, mešati i onda dodati alevu papriku. To sipati u pasulj i promešati. Dodati ostale začine i ostaviti da krčka još 20-ak minuta.

Savet

Savet:

Prijatno! :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJanuary 15, 2016, 10:49 am
0

Sad mi se kad vidim ovajj tvoj ..jede

Ivana LekicJanuary 14, 2016, 4:00 pm
0

Pa ja stavim otprilike koliko hocu da bude corbe, zavisi i za koliko ljudi pravim. Mozda od 1l do 2, nisam nikad merila. Ali posto se prilikom kuvanja smanjuje nivo vode, nekad dodajem po čašu. grin

AndrijanaJanuary 14, 2016, 11:24 am
0

Pravi smile preukusan!

ДJanuary 14, 2016, 10:33 am
0

Колико иде воде (након испирања), на ову количину пасуља?

KrunaJanuary 14, 2016, 8:27 am
0

pasulj je super sa suvim mesom ukusan.

Marina ZdravkovicJanuary 14, 2016, 8:15 am
1

Odlican pasulj wink

AleksandraJanuary 13, 2016, 7:07 pm
0

Super grin danas jela pasulj :-D

X

Pratite nas na YouTube kanalu.