Mini sarmice od vinovog lista

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Mini sarmice od vinovog lista zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 15-20 lista vinove loze

I još:

  • po potrebi ulja
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 2-3 lovorova lista
  • malo bibera
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • malo soli
  • 1/2 kašičice bosiljka

Priprema

1

Luk i šargarepu očistiti i saseckati na sitnije kockice. Upržiti na malo ulja sa malo soli dok ne omekšaju i luk ne dobije zlatno žutu boju.

2

Za to vreme oprati listove toplom vodom (ja sam listove imala u zamrzivaču i prilikom ispiranja toplom vodom lepo se odvoje jedan od drugog).

3

U uprženo povrće dodati mleveno meso i umešati ga zajedno sa povrćem.

4

Umešati začine, bibir, suvi biljni začin, bosiljak, da se sjedine sa smesom. Kada se i meso uprži, skloniti sa šporeta i dodati alevu papriku smesi da se lepo sjedini sa celom količinom.

5

Na svaki list staviti po kašiku smese i ređati sarmice u nauljenu šerpicu. Kada se utroši sav materijal, sarmice naliti vodom, dodati lovorov list. Šerpicu pokriti aluminijumskom folijom i staviti u zagrejanoj rerni na 200 C da se ukrčkaju. Poslednjih 15 minuta skloniti foliju da se malo zapeču.

Savet

Savet:

Male preukusne :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 19, 2016, 9:55 am
0

Hvala devojke :-D grin

Marina ZdravkovicJanuary 19, 2016, 7:52 am
0

Vooolim ohh winkwinkwink

Jasna VeselovacJanuary 19, 2016, 6:00 am
0

Mmmm probala bih .... smile

AndrijanaJanuary 18, 2016, 10:56 pm
0

Lepe sarmice smile

AleksandraJanuary 18, 2016, 10:37 pm
0

Hvala Suzana grin

AleksandraJanuary 18, 2016, 10:37 pm
0

I ja Sandra :-D

Suzana MiticJanuary 18, 2016, 10:24 pm
0

Prelepe.smile

Sandra MarkovicJanuary 18, 2016, 10:19 pm
0

Obožavam ih!wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.