Drugačiji pileći file

AUTOR: srednje 40 osoba 100 min
Drugačiji pileći file zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg filea
  • 500 g mešanog mesa
  • 100 g šampinjona
  • 100 g bukovača
  • 250 g pavlake za kuvanje
  • 1 jaje
  • 0,2 dl ulje
  • 0,3 dl domaćeg paradajz pirea

Začini:

  • malo biljnog začina
  • malo Kotanyi soli za omekšavanje mesa
  • malo Kotanyi začina za kotlet
  • malo Kotanyi začina za piletinu
  • malo Kotanyi zacina za povrće
  • malo Kotanyi začina biber sa belim lukom
  • malo Kotanyi začina majoran
  • malo Kotanyi začina bosiljak seckani
  • malo soli
  • malo crnog mlevenog bibera
  • malo mirođije
  • 1 kašikica aleve mlevene crvene paprike

Priprema

1

Za pripremu ovog jela data je slika potrebnih namirnica i začina.

2

Pileći file iseći na komade u obliku šnicli. Vrhom noža ih pažljivo unakrst zaseći sa obe strane- Premazati smesom začina (biljna so, so za omekšavanje, začin za pečenje, biber sa belim lukom, so, biber, aleva paprika).

3

Mleveno meso (pileće, svinjsko, goveđe) izmešati međusobno i dodati jedno jaje i deo začina od smese za file.

4

Šampinjone i bukovaču iseći na listiće međusobno izmešati i dodati začine bosiljak, za povrće mirođija, majoran.

5

Pileći file blago propržiti sa obe strane na deci ulja.

6

Meso na ulju blago prodinstati.

7

Smešu pečurki blago prodinstati, dodati pavlaku i domaći paradajz pire. Sačekati da provri.

8

U vatrostalnu posudu slagati pileći file, preko filea rasporediti mleveno meso, i sve preliti sa mešavinom pečurki, pavlake I paradajza.

9

Peći u rerni na 200 stepeni 40 minuta.

Savet

Savet:

Kao dodatak ovom jelu se preporučuje krompir pire, a za salatu pečene paprike. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

CruzerJanuary 30, 2016, 8:52 pm
0

Svi Zacini koji se dodaju su reda prstohvat .....MNOGO Malo . ili narodski receno receno TEK TEK . Mnogo je znacajnija kombinacija zacina . Hvala na komentaru .

Dubravka BelogrlicJanuary 30, 2016, 9:24 am
0

Sa svim ovim sastojcima i toliko začina to mora da bude ukusno

CruzerJanuary 29, 2016, 2:37 pm
0

Hvala .smile

Marina ZdravkovicJanuary 28, 2016, 1:40 pm
0

Ukusno winkwinkwink

Tijana January 28, 2016, 8:53 am
0

Lepo smišljeno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.