Papazjanija

Papazjanija zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kupusa
  • 500 g paradajza
  • 250 g goveđeg mesa
  • 250 g svinjskog mesa
  • 250 g ovčijeg mesa
  • 250 g crnog luka
  • 200 g kelja
  • 100 g celera
  • 5 krompira
  • 2 paprike babure
  • 1 dl ulja
  • 1 veza zeleni
  • 1 glavica belog luka
  • mleveni biber
  • so

Priprema

1

Na zagrejanom ulju propržiti sitno isečen crni luk, dodati alevu pairiku i mlevenog bibera po želji, promešati i skinuti sa vatre. Sve povrće očistiti, oprati i iseći na kolutove. Meso iseći na kocke. U lonac složiti isečeno povrće, posoliti, promešati, dodati meso, propržen crni luk, naliti vodom i kuvati. Ako se kuva u ekspres loncu jelo će biti gogovo za pola časa, računajući od momenta kada počne da šišti. Jelo služiti toplo.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!