Špageti Karbonare

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Špageti Karbonare zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg špageta
  • 300 g mesnate slanine
  • 1/2 l pavlake za kuvanje
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • 1 žumance
  • 300 g izrendanog kačkavalja (gauda)
  • 200 ml vode (u kojoj su se kuvale špagete)
  • 80 ml ulja

Priprema

1

Slaninu iseckati na sitne kockice i staviti je na, zagrejano, ulje da se prži.

2

Dok se slanina prži skuvati špagete.

3

U dublju činiju razbiti jaja, pa ih žicom za mućenje, sjediniti. Dodati pavlaku za kuvanje i kiselu pavlaku. Dobro umutiti. U tankom mlazu, uz neprestano mućenje, sipati vodu, u kojoj su se kuvale špagete. Sve sjediniti.

4

Kada je slanina postala hrskava, preliti je smesom sa jajima, dobro promešati i pustiti da vri 1-2 minuta. Zatim ubaciti izrendani kačkavalj i mešati da se kačkavalj rastopi.

5

Na kraju dodati proceđene špagete, dobro promešati i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicFebruary 15, 2016, 10:14 am
0

Odlicno,sa slaninicom!

Verica NikolićFebruary 14, 2016, 11:52 am
0

Hvala Jeleni i Dubravkismilesmile

Dubravka BelogrlicFebruary 14, 2016, 8:56 am
0

i ja ih volim,naravno kad ima slaninicesmile

jelena nikolicFebruary 12, 2016, 6:25 pm
0

odlicne! smile

Verica NikolićFebruary 12, 2016, 8:39 am
0

Hvala Draganu, Andrijani i Marinismilesmilesmile

Marina ZdravkovicFebruary 12, 2016, 7:53 am
0

Obozavam winkwinkwink

AndrijanaFebruary 12, 2016, 6:58 am
0

Cesto pravim, najbolji sos smile

Dragoljub MilovanovicFebruary 12, 2016, 4:47 am
0

Ovako nesto obozavam uz veceru i dobar film. Mmmmmm!!! oh oh

Verica NikolićFebruary 11, 2016, 9:56 pm
0

Hvala Bojani, Aleksandri, Gagi, Renati, Caci i Slađismile

Slađana ŠćekićFebruary 11, 2016, 8:43 pm
0

raspberryraspberryraspberryraspberrysssuper

Slavica February 11, 2016, 7:31 pm
0

Špagete mogu uvek da ručkam wink

renataFebruary 11, 2016, 7:08 pm
0

Odlicne

GagaFebruary 11, 2016, 6:24 pm
0

Baš po mom ukusu wink

AleksandraFebruary 11, 2016, 6:04 pm
0

Ukusne grin grin grin

bojanaFebruary 11, 2016, 5:44 pm
1

Lepo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.