Dinstani šampinjoni u sosu

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Dinstani šampinjoni u sosu zoom

Sastojci

Potrebno je

  • 500 g šampinjoni
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 1 dl belog vina
  • 1 grančica svežeg ruzmarina
  • so
  • mleveni biber
  • suvi biljni začin
  • 1 kašika mešavine začina

Priprema

1

U šerpu zagrejati masalinovo ulje i propržiti crni luk isečen na rebarca, uz dodavanje malo vode. Kada luk potpuno omekša dodati belo vino, paradajz pire i ruzmarin. Poklopiti šerpu i kuvati 5 minuta. Zatim dodati šampinjone isečene na listiće. Posoliti, pobiberiti, dodati suvi biljni začin i promešati, poklopiti šerpu i kuvati 5-6 minuta na umerenoj vatri. Kada pečurke omekšaju skoloniti poklopac i kuvati da ispari skoro sva tečnost koju su pistile. Dodati mešavinu začina i služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaFebruary 14, 2016, 8:01 pm
0

Volim sampinjone,super

X

Pratite nas na YouTube kanalu.