Svinjski vrat sa vrganjima i paprikama

AUTOR: lako 2 osoba 60 min
Svinjski vrat sa vrganjima i paprikama zoom

Sastojci

Priprema je:

  • 2-3 kom svinjskog vrata
  • 5-6 kom paprika seckanih
  • 50 g suvih vrganja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • malo mlevenog bibera
  • 1 kesica dodatka za gulaš
  • oko 1,5 dl vode
  • 2 kašike masti

Priprema

1

Svinjski vrat posoliti, posuti suvim začinom i pobiberiti, uviti u prianjajuću foliju i ostaviti sat-dva u frižideru da meso upije začine.

2

Začinjene i odstajale komade svinjskog vrata staviti u namašćenu vatrostalnu činiju.

3

Suvi vrganji se mogu potopiti u toplu vodu da malo odstoje i da poprime vlažnost, ali u ovom slučaju nije potrebno zbog preliva, nego se mogu staviti potpuno suvi preko mesa.

4

Preko vrganja staviti naseckane sveže paprike ili iz zamrzivača.

5

Preko paprika posuti malo soli, suvog začina i mlevenog bibera.

6

U posebnu činiju izručiti sadržaj dodatka za gulaš u prahu i razmutiti ga sa vodom.

7

Razmućen prah preliti preko složenih namirnica i odozgo staviti malo masti.

8

Poklopiti vatrostalnu činiju i staviti u rernu da se krčka oko 35 minuta na 180 stepeni. Pred kraj pripreme proveriti viljuškom da li je meso meko.

9

Servirati toplo uz sezonsku salatu.

Savet

Savet:

Meso i prilog u istoj posudi... Brza i jednostavna priprema, a spoj mesa sa ukusom vrganja i paprike je fantastičan...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Pasuljomije GurmanovicFebruary 24, 2016, 1:04 pm
0

Sve je to lepo, ali zašto se ubacuje kupovna smesa za gulaš? Zar nije bolje da se ta "smesa" napravi kod kuće, a ne u nekoj fabrici?

Dragica LovcevicFebruary 19, 2016, 12:59 pm
0

Dubravka, rado bih pripremila opet. Izvolite!

Dubravka BelogrlicFebruary 19, 2016, 11:24 am
0

Ovo bih ja vrlo rado pojela!

Dragica LovcevicFebruary 16, 2016, 12:49 pm
0

Hvala ti, draga Marina.

Marina ZdravkovicFebruary 16, 2016, 10:09 am
0

Preukusan rucak smile

Dragica LovcevicFebruary 15, 2016, 10:34 pm
0

Hvala, renata.

Dragica LovcevicFebruary 15, 2016, 7:11 pm
0

Hvala vam, Aleksandra i bojana. Obožavam vrganje, ne samo da ih jedem, nego i da ih berem... osušim ih i stavim u zamrzivač, tako da ih imam tokom cele godine... a kad počne sezona, onda krećem u "lov" na sveže...

renataFebruary 15, 2016, 5:40 pm
0

Jako ukusno

bojanaFebruary 15, 2016, 5:13 pm
0

Ovo je prste da polizes,bravo Dragice

AleksandraFebruary 15, 2016, 4:00 pm
0

Ukusan ručak grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.