Testenina u bešamel sosu, sa piletinom

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Testenina u bešamel sosu, sa piletinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg testenine (po izboru)
  • 700 g belog pilećeg mesa
  • 1 kašičica karija
  • suvi biljni začin
  • biber

Bešamel sos:

  • 80 ml ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1 l mleka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • suvi biljni začin

...i još:

  • 200 g izrendanog kačkavalja
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • 200 ml jogurta
  • 1 jaje

Priprema

1

Pileće meso iseći na kockice i staviti da se prži, na malo ulja. Posuti karijem, biljnim začinom i biberom (po ukusu). Ispržiti, dok meso, blago, ne porumeni.

2

Skuvati testeninu (po uputstvu sa pakovanja) i ocediti je.

3

Bešamel sos: U ulje staviti brašno, pa na tihoj vatri, pržiti minut, dva. Polako sipati hladno mleko, uz neprestano mućenje žicom. Posuti biljnim začinom, po ukusu, i mešati dok se sos ne zgusne. Na kraju ubaciti kiselu pavlaku i mešati dok se pavlaka ne rastopi.

4

U sos ubaciti isprženo meso, kao i testeninu, pa dobro promešati.

5

Rernu ugrejati na 190 stepeni. Uzeti, odgovarajući, pleh za rernu, podmazati ga i izručiti pripremljenu testeninu, sa sosom. Poravnati.

6

U manju, dublju, posudu sjediniti (žicom za mućenje) pavlaku za kuvanje, jogurt i jaje. Sa pripremljenom smesom preliti testeninu u plehu. Po površini posuti sa izrendanim kačkavaljem i staviti da se peče, dok ne dobije lepu, rumenu boju. Poslužiti toplo (ukusno je i hladno - ako ostane).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicFebruary 18, 2016, 5:32 pm
0

odlican recept..ukusan rucak.. smile

Slađana ŠćekićFebruary 18, 2016, 10:07 am
0

predivan ručak smilesmile

Goca petrovicFebruary 17, 2016, 10:55 pm
1

Super

ZoraFebruary 16, 2016, 6:33 pm
0

Volimo testeninu divna jesmilesmile

Dejana JankovicFebruary 16, 2016, 3:14 pm
1

Mmm super recept

Slavica February 16, 2016, 1:08 pm
0

Ovo ću isprobati grin super recept grin

Verica NikolićFebruary 16, 2016, 12:26 pm
0

Hvala Aleksandri, Bojani, Renati, Gagi, Andrijani, Jadranki, Draganu i Marinismilesmile

Marina ZdravkovicFebruary 16, 2016, 10:09 am
0

Njiami, njami kako je ovo ukusno wink

Dragoljub MilovanovicFebruary 16, 2016, 8:28 am
0

Pa ovo je super! Pravim obavezno!! oh oh

Jadranka February 15, 2016, 8:53 pm
0

Fina testenina. smile

AndrijanaFebruary 15, 2016, 7:52 pm
0

Preukusno smile

GagaFebruary 15, 2016, 7:21 pm
0

Ja bih rado došla na ručak wink

renataFebruary 15, 2016, 5:39 pm
0

Odlično jelo

bojanaFebruary 15, 2016, 5:13 pm
0

Obozavam ovakvu testeninu,super je☺

AleksandraFebruary 15, 2016, 3:57 pm
0

Odlično grin obožavam ,jako je ukusno grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.